Anamaria
„Toţi oamenii îşi pot depăşi condiţia şi pot dobândi succesul, dacă sunt pasionaţi şi dedicaţi cauzei lor.” — Nelson Mandela
Ralix the others. Discover Yourself
Proteinele au în principal un rol structural, mai exact reprezinta bazele constructiei celulelor, tesuturilor si organelor. Proteinele sunt folosite in sinteza anticorpilor si a enzimelor, acestea intra in alcatuirea unor hormoni sintetizaţi. Proteinele si carbohidratii sunt responsabili de o serie de reactii chimice care se petrec in corpul dumneavoastra, precum si de stabilizarea unei cantitati potrivite de zahar in organism.
Multe persoane considera ca in cazul unei diete ar trebui eliminate aceste substante, insa o data reduse, corpul omenesc nu va face altceva decat sa « slabeasca » pierzandu-si cantitatea de apa necesara organismului. Astfel ca, o dieta echilibrata cu proteine poate aduce rezultate excelente in timp fara ca excesul sau lipsa proteinelor si a carbohidratiilor sa dauneze intr-o oarecare masura individului. Cea mai potrivita metoda pentru a ne tine organismul sub control este ca aceste substante sa fie consumate in mod echilibrat. “Est modus in rebus!”
Prin urmare, o dieta in echilibru inseamna: 30% din calorii – sa fie de origine vegetala si animala carbohidrati (50% din calorii – asta insemnand 5-7 portii de legume, fructe si cereale integrale). Multe dintre alimente isi pot schimba din proprietati in functie de combinatiile la care sunt supuse. Spre exemplu branza contine atat proteine cat si grasimi. Adaugata intr-un sandwich cu paine, nu va face altceva decat sa va afecteze, in schimb, servita cu fructe va deveni indicata in cazul consumului de proteine.
Iata o lista cu cateva alimente ce contin fibre si va vor fi de mare ajutor in lupta cu kilogramele, mentinandu-va o continua stare de saturatie :
Sparanghel | Morcovi | Sfecla de zahar | Rosii |
Sos de rosii | Salata verde | Ceapa | Usturoi |
Varza | Broccoli | Vanata | Ridichii |
De fiecare data cand mancati incercati sa combinati : o singura portie de carbohidrati, una singura de proteine si una singura de acizi grasi. Astfel va veti echilibra dieta, si va veti obisnui organismul sa consume in mod egal cele trei substante. Consumati de cel mult 5 ori pe zi aceasta combinatie si nu va veti sacrifica organismul, supunandu-l la o serie de socuri venite de la infometare.
Faptul ca veti manca atat de des va va tine corpul intr-o permanenta stare de alerta, obligandu-l intr-o oarecare masura sa nu devina sedentar. Prin combinatia celor trei substante, organismul va deveni mai sanatos si va lucra mult mai eficient.
Surse de proteine care ne imbunatatesc starea :
Cantitate aliment (g) | Cantitate proteine (g) |
1 pahar iaurt | 10 |
85g carne vita | 26 |
220g carne curcan | 24 |
85g somon | 23 |
170g ton | 40 |
Surse de carbohidrati recomandate
Cantitate aliment | Cantitate carbohidrati (g) |
60g paste faina integrala | 198 calorii |
300g mazare gatita | 67 calorii |
300g fasole fiarta | 109 calorii |
Surse de acizi grasi recomandate:
Acizi grasi recomandati | Cantitate |
Ou | Unul intreg |
Ciocolata | Un bucata mica |
Uleiuri vegetale | O lingura |
Unt | O lingura |
Maioneza | O lingura |
Avocado | Un sfert |
Masline | 10 marime medie |
Bazati-va regimul de alimentatie pe o dieta echilibrata pentru a putea da randament in fata situatiilor cotidiene si a evita o serie de complicatii de la simple stari de indispozitie, pana la boli cardiovasculare.
(1081)