Convenisem cu Victor să ne întâlnim la Ganero. Vorbisem şi cu Beatrice şi fuseseră amândoi de acord să petrecem două-trei ceasuri ca în vremurile bune. Trebuie să recunosc: aveam fantezii cu mine în rol de salvator al relaţiei lor. Aveau un terapeut cunoscut, dar nu părea să fi reuşit ceva. Aşa că merita să încerc. Nu se ştie de unde sare iepurele.

Dar iepurele a sărit din bucătăria lui Ganero. I-am spus lui Ganero că am ceva indicii pentru jumătate din ingredientele supei intimitatii. Ganero aduse hârtia pe care scrisesem cele nouă ingrediente.
– Pe lista ta, zise Ganero uitându-se la mine, la mijloc e empatia. Asa că azi avem desert. Am pregătit ceva care iese bine doar dacă înţelegi cum se vede lumea din papucii celuilalt.. Sper să tăceţi un sfert de oră şi să savuraţi atent acest tiramisu. Tiramisu nu înseamnă „ia-mă şi du-mă întru-un loc vrăjit”, ci mai degraba „înţelege-mă şi vom merge împreună”.
– Gata? Acum putem să începem să tăcem şi să mâncăm?
– Nu încă. Pentru a înţelege chimia acestui desert, citiţi mai întâi reţeta. Alegorică, aşa cum îţi place ţie, Jane!
Şi am citit toţi trei în tăcere. Apoi am mâncat şi am tăcut. Nu ştiu ce scria pe foile lor, dar pe a mea scria aşa:

Tiramisu
Ingrediente:
3-8 valori comune / 120 drame de atracţie fizică / un pahar de vin plin ochi de admiraţie pentru partener(ă) / o jumatate de oră de empatie pe zi / 750 de drame de încredere / 2 pachete de pişcoturi de sprijin şi contact fizic / 2 căni de răbdare (cu cateva picături de esenţă de vacanţe) / câteva boabe mari de fair-play proaspăt măcinat, pentru pudrat.

Mod de preparare:
Se bat nucleele de valori comune cu atracţia fizică pană se albesc; se pun la foc blând amestecând până când capătă consistenţă, adăugând treptat vinul admiraţiei (în circa 7 ani, punând cu grijă fiecare strop – ar trebui să fie 2-3 picături pentru fiecare zi). Se încorporează încrederea, de preferat cu mijloace tradiţionale: a spune ce vei face şi a face ce ai spus. Adăugaţi în fiecare zi jumătatea de oră de privit lumea din papucii celuilalt; nu uitaţi să-i spuneţi şi partenerului ce aţi văzut de acolo. Se păstrează amestecul la temperatura Crăciunului în urmatorii 10 ani. Intre timp se prepară cele două căni de răbdare tare, în care se picură 10 – 20 de picături de vacanţe frumoase. Se înmoaie pişcoturile de sprijin şi contact fizic plăcut în amestecul obtinut mai sus şi se lasă cel puţin 2 ore în fiecare zi. Se asamblează crema şi piscoturile, se pudrează cu fair-play şi avem un delicios cuplu.

Am constatat că Ganero a schimbat doar numele ingredientelor (dar lista e completă) şi unităţile de măsură, uneori; după ce am descoperiţ corespondenţele, am putut să prepar un tiramisu delicios.
Cred că Victor şi Beatrice au folosit reţeta altfel. De două săptămâni s-au mutat din nou împreună. Merg încă la terapeuta lor cu şcoala facuta la Viena, dar sunt aproape sigur ca nu i-au suflat o vorba despre tiramisu.

Dan Ghenea psihiatru

(474)